포항 양덕 중식당 광둥에서 간짜장, 탕수육 포장후기

내 돈 내산.

광둥 중국요리

주소 : 경북 포항시 북국 장량로 262번 길 28(양덕동 2163)

영업시간 : 매일 10:30 - 21:30(라스트오더 20:30) 

포장가능.

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삼선간짜장 1.

등심찹쌀탕수육 소 1.

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요즘 유행하고 있는 찹쌀탕수육이 맛있는 광둥 중국요리에서 포장을 했다. 

이곳은 포항 양덕에 위치한 곳인데 

외관상으로도 맛집인가?라는 생각이 드는 그런 곳이다. 

포장, 배달 전문점은 아니고 

코스요리도 잘 나뉘어 있기 때문에 매장에서 즐기면 가장 좋은 곳인 거 같다. 

우리 집은 강아지와 함께였기 때문에 포장을 선택했다. 

포장 전문업체는 아닌 듯 하지만 

포장용기부터 깔끔한 포장을 볼 수 있다. 

• 삼선 간짜장

먼저 삼선간짜장을 본다. 

삼선은 중화요리에서 바다(해삼), 땅(송이버섯), 하늘(꿩)의 3가지 귀한 재료를 뜻한다. 또는 빛깔, 향기, 맛의 3가지 요소가 뛰어난 음식을 가리킨다는 말도 있다. 삼선에 포함되는 재료로는 돼지고기, 새우, 닭고기, 꿩고기, 전복, 죽순, 표고버섯, 송이버섯, 목이버섯, 해삼, 갑오징어 등이 있다. - 출처 : 나무위키 - 

먼저 삼선이라는 뜻을 알아봤으니 

삼선 간짜장을 살펴보기로 한다. 

설명 그대로 새우가 큼지막하게 들어가 있는 것을 볼 수 있다. 

새우뿐만 아니라 오징어 버섯 등등이 가득가득 들어가 있어 건더기를 건져 먹는 재미를 느낄 수 있다. 

면은 기계면이다. 

특별함은 없어 보이지만 또 나쁘지 않은 그런 면이다. 

잘 비벼내고 나니 더욱더 맛스럽게 보이지 않나??

셀프로 배달을 했고 

집으로 가지고 오는 동안 조금 시간이 흘렀음에도 

면은 불지 않았고 

소스도 따뜻함이 느껴지는 그대로였다. 

맛은?

굉장히 담백한 간짜장 맛이다. 

고기 듬뿍 기름진 간짜장이 아닌 해산물이 가득가득 들어가서 가벼운 느낌의 간짜장이다. 

취향에 따라 호와 불호가 있을 수도 있을 것 같지만 개인적인 취향으로는 호에 가깝다. 

• 등심 찹쌀 탕수육 소

블루베리가 돋보이는 탕수육 소스이다. 

이게 처음 먹었을 때 굉장히 맛있게 먹어서 탕수육 소스가 생각나 재방문을 한 건데 

두 번째 경험에서는 첫 경험과 무언가 다른 느낌이다. 

정확히 뭐가 다른지 모르겠으니 내 상태가 달라진 게 아닐까 싶다. 

등심 찹쌀 탕수육의 모습이다. 

재방문이긴 한데 두 번째 방문땐 첫 방문 때의 감동이 슬쩍 사라졌다. 

이미 익숙해져 버린 건가.. 

이제 옛날 탕수육이 먹고 싶어진 사람이 되었다. 

그래도 종종 생각나면 방문할 곳이다. 

맛있게 잘 먹었습니다.